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no especificado
hace más de 60 días
Realiza tareas de apoyo a las diversas actividades efectuadas en la cocina, desde la limpieza y desinfección de equipos y utensilios, hasta la elaboración parcial de productos
Principales tareas a realizar
Almacena mercaderías teniendo en cuenta su naturaleza, temperatura, grado de humedad, tiempo de caducidad, etc.
Apoya en la recepción de los vegetales, conservas, abarrotes y productos en general, requeridos para la elaboración de los diversos platos. Ayuda en el control cualitativo y cuantitativo de los mismos.
Apoya en los procedimientos de cocción, asado, fritura, gratinado y salteado de las distintas preparaciones de alimentos.
Prepara las materias primas en la forma, tamaño y cantidad fileteado, cortes, rodajas, etc., en conformidad a lo solicitado por el Maestro de Cocina o Chef ejecutivo.
Ayuda en la elaboración de jugos o fondos ligeros.
Beneficios entregados por la empresa:
- Colación.
- Uniforme.
- Desarrollo de carrera.
- Descuento en farmacias y cupos para compras.-
- Convenio de salud y dental.-
Nutrimento S.A
.AV. Luis Thayer Ojeda #424
Providencia
F.23473100
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